Samlinger

Henning og halvfjerdserne

Inspiration? - det er da noget man selv ruller........

Eric 7. marts 2020

Den aften hvor vi lærte, at alle vi andre blot er amatører!

Menu

Forret

Kammuslinger, havets frugter - hertil en lækker Chardonnay; JOSEPH DROUHIN MÂCON-VILLAGES 2017

Hovedret

Ribeye med balsamiske kartofler og rødbedesalat - hertil to heftige røde;

Italienske Terragnolo - Primitivo Salento Rosso 2013, I.G.T. Apollonio og spanske 2017 Petalos del Bierzo

Dessert

Verdens bedste chokoladekage, med hjemmelavet is rødbede/citron/basilikum, ledsaget af en godt lagret Tawny fra Graham's